Provsmak tomatillo

Redan innan sista veckan på resande fot så hade en tomatillo (physalis philadelphica) lossnat. Den var dock grön så jag var lite osäker på om den verkligen var klar att ätas och jag la den att mogna till sig i köket. Nu när jag kom tillbaka så hade den andra tomatillon lossnat, även den grön. Men efter att ha surfat runt och läst beskrivning på hur de ska vara när de är mogna så verkar de matcha på alla punkter utom färgen och jag vågade mig på ett litet provsmak. Den smakade då inte kartigt, inte för att jag vet hur den ska smaka. Men det var en liten hint av tomat i tyckte jag. Helt okej, och tror att den kan göra sig bra i salsa till något grillat, så får jag frukt på alla de blommor som nu finns på planterna så får jag göra ett försök.

sådd

Jag har äntligen hunnit få till pallkragarna och fyllt dem med jord. Det drog ut lite på tiden och jag inser att en del av det jag tänkt så behöver sås före midsommar. Men tur nog så beställde jag en hel del fröer som hade längre såtid än så och i pallkragarna hamnade därför följande:

• Salladssenap 'Red Giant' Brassica juncea.
• Röd salladslök 'North Holland Bloodred Redmate' Allium fistulosum
• Blomsellerikål 'Hon Tsai Tai' Brassica rapa var. parachinensis
• Rädisbaljor 'Münchner Bier' Raphanus sativus L.
• Friseesallat 'Ricciutissima d'Ingegnoli' Chichorium endivia (Crispum-gr.)
• Bärmålla 'Strawberry Sticks' Chenopodium foliosum
• Piplök 'Evergreen' Allium fistulosum
• Broccolirybs 'Quarantina' Brassica rapa (Ruvo-gr.)
• Bladdill 'Bouquet' Anthum graveolens

Jag sådde dessutom ytterligare en omgång av dessa tre:

• Italiensk Rucola
• Miniplocksallat Baby Leaf  Gourmet' (i senaste laget, men jag provar ändå)
• Rädisa 'Köbenhavns Torve 2' Raphanus sativus  (de jag skördat nu har riktigt stark rädissmak)

skörd

Kom hem igår efter att ha varit bortrest en vecka och hittade årets första mogna tomat i växthuset. Det var en röd körsbärstomat. Jag kan därmed konstatera att de röda körsbärstomaterna jag har tar längre tid att blomma och ge frukt än de gula precis som förra året, men eftersom jag sådde så tidigt iår och var tvungen att kapa i princip alla utom de röda körsbärstomatplanterna när de började blomma första gången så vart de först iår. Alltså, nästa år så kan jag så de röda ungefär vid samma tidpunkt som i år, men bör vänta med övriga till lite senare.

Jag har i trädgården dessutom hunnit provsmaka ett par mogna bär på blåbärstrybusken, och ja de smakar verkligen blåbrä *mums*. Busken är riktigt fin också, jag gillar hur vattnet pärlar sig på bladen när det regnat.

Övrig skörd sedan hemkomst innefattar även: plocksalladmixen, ruccola (även om den är liten ännu) och rädisor. Lite spenat går också att plocka men den har i princip gått i blom direkt, misstänker starkt att den blev sådd lite för tidigt.

Det som kommit upp sedan sist är: rödbetor, morot samt kinesisk gräslök. Sockerärterna nått en bra bit över backen nu också.

Jag har även provsmakat den grekiska oreganon (frösådd) och kan säga att den var förvånansvärt stark.